tag:blogger.com,1999:blog-368480782024-03-08T04:33:12.174+01:00Parada del 2Blog personal sobre innovación, pequeño comercio, ecología, política, cultura, recetas de cocina, etc.factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.comBlogger517125tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-35722997563635078582014-08-13T14:20:00.001+02:002014-08-13T14:20:44.865+02:00No alquiles coches en avis o budget<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioFC0SMRzQi6sVD3ccDCQ-ZqJohcTa_MTiCizCCZ2BIfpZFPHX8QhcipveOFJe2df16id0CetmbdiuCrKd0CsO979SxyOqkFfz1f_jBxW3ouXaQCvjF4r0n2V4eC4jPxrZAGS8JA/s1600/Italy,+Brindisi+Airport+Avis,+Budget,+Hertz+and+Locauto+car+rental+-+Brindisi+car+hire.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioFC0SMRzQi6sVD3ccDCQ-ZqJohcTa_MTiCizCCZ2BIfpZFPHX8QhcipveOFJe2df16id0CetmbdiuCrKd0CsO979SxyOqkFfz1f_jBxW3ouXaQCvjF4r0n2V4eC4jPxrZAGS8JA/s1600/Italy,+Brindisi+Airport+Avis,+Budget,+Hertz+and+Locauto+car+rental+-+Brindisi+car+hire.jpg" height="241" width="320" /></a></div>
Igual alguien de Avis, Budget o Avis-Budget lee esto y piensa en algún cambio para dar mejores servicios. Mientras, por las razones que comento, mejor reserva en otras compañías de alquiler de coches o tómatelo con el mejor humor posible.<br />
<ul>
<li>Si reservas por teléfono lo primero que te preguntarán es si tienes algún código de descuento. En otras palabras, que si eres de los pringados o las pringadas a los que te cobramos más.</li>
<li>Se puede reservar por teléfono o por correo electrónico, pero en la oficina de recogida todavía vas a tener que rellenar papeles y dar datos y más datos que ya te han pedido por teléfono (un novecientos de esos).</li>
<li>Si no tienes tarjeta de crédito (la de débito no vale) prepárate porque te piden adelantar en metálico el doble de lo que se estima para tu alquiler, contratar el seguro a todo riesgo, firmar otro papel más y dar los datos de contacto de ¡la empresa en la que trabajas! Mi consejo es que vayas con un informe de no tener antecedentes penales, al fin y al cabo te hacen sentir como un delincuente.</li>
<li>Aunque te digan que el resto del dinero en metálico te lo devolverán en la oficina de entrega, lo cierto es que bastante tiempo después te llegará un cheque a casa (si tienes suerte, porque a veces se pierden).</li>
<li>Si tienes algún problema en la oficina de recogida o de entrega no te arreglarán nada. Delante de mi, un cliente enseñó las condiciones de su alquiler en un correo remitido por Avis y en la oficina de recogida se limitaron a decirle que las condiciones son distintas y que "si tiene algún problema lo mejor es que lo hable con Avis" y, después, matizar "si tiene algún problema lo mejor es que lo llame al teléfono de Avis". Me imagino que en breve sustituirán al personal de las oficinas por robots y teléfonos en espera.</li>
<li>Cuidado con lo que significa coche x "o similar. Este modelo no está garantizado". Desde luego no significa que si no tenemos tu coche te damos uno mejor. </li>
<li>El exceso de kilometraje (más de 350 km.) te lo facturan a 0,21 el kilómetro ¿Le estas pagando las dietas a alguien?</li>
<li>Te cobran cada silla de niños (aprox. 10 euros cada una) y no te las instalan porque "por seguridad es responsabilidad de los padres". Así que prepárate a perder tiempo en instalarlas. Sería mejor que te las instalaran y por contrato y de palabra te comenten que las revises ¿no? Aunque de todas formas puede que el tema de la seguridad se amplié y por seguridad te pidan que hinches las ruedas a la presión correcta o pruebes el airbag también.</li>
<li>Si devuelves en una oficina distinta a la de recogida,
pagas más. ¿Para qué quieres entonces una red de oficinas?</li>
<li>Busca bien el lugar en el que tienes que devolver el coche. En el contrato te ponen una dirección postal del local comercial, ahora ponte a buscar dónde está el dichoso parking.</li>
<li>Si quieres hacer una consulta en atención al cliente tardan mucho en atenderte por teléfono (de esos que te cobran un pastón, claro) y no te indican cual es tu tiempo aproximado de espera o el número de llamadas que hay en cola. Por email pueden tardar semanas en responderte, aunque les envíes varios y ni si quiera te dan un acuse de recibo.</li>
<li>La facturación la tienen centralizada en los Países Bajos. Las empresas con más implantación más cercana dan más trabajo y resuelven más rápido y mejor los problemas.</li>
</ul>
Avis, Budget que presumen de buenos precios y servicios deberían mirar a esa parte de España tan bonita y agradable que se llama Islas Canarias. Por el precio de un día de alquiler en avis budget, puedes alquilar más de una semana en agencias como <a href="https://www.cabreramedina.com/">Cabrera Medina</a>, no harán dinero con las sillas de bebés que ya estarán puestas, te atenderán por correo en menos de 24 horas y por teléfono local muy rápidamente, la persona de la oficina se encuentra allí para ayudarte y resolver tus problemas, no se pondrán pesados con la hora de devolución o con si hay un litro menos de gasolina y no te pedirán tarjeta de crédito para alquilar.factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-77849876580469878102014-07-23T15:21:00.000+02:002014-07-24T09:18:18.504+02:00Para no perderse en el nuevo HUCA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ1sc-63TKN0ldvtd6ZvJmWJWb0UsWH5YsX_45xzwdx97fkhpBQ2suRxVMDO5t3jzHvvl4c7ow_r2rmp66HfybqhYmWJO2gjNn-1ozdMX_CkUFdfj5J4dvhmYMrV7SOo8bEfGJiQ/s1600/06-Acceso_Edifico_M._Ambulatoria.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ1sc-63TKN0ldvtd6ZvJmWJWb0UsWH5YsX_45xzwdx97fkhpBQ2suRxVMDO5t3jzHvvl4c7ow_r2rmp66HfybqhYmWJO2gjNn-1ozdMX_CkUFdfj5J4dvhmYMrV7SOo8bEfGJiQ/s320/06-Acceso_Edifico_M._Ambulatoria.jpg" height="242" width="320" /></a></div>
En el nuevo Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) se pierde de todo: Las <a href="http://www.asturias24.es/secciones/vivir/noticias/perdidos-pero-contentos-en-el-nuevo-huca/1401817008">personas</a>, los <a href="http://www.elcomercio.es/asturias/201406/16/problemas-informaticos-concentran-criticas-20140616005127-v.html">trámites</a> y hasta los <a href="http://www.lne.es/oviedo/2014/07/22/perdidos-parking-huca/1617911.html">coches</a>...<br />
<br />
Acaba de abrir y será normal. Pero no perderse en el nuevo HUCA sería fácil aprovechando alguna tecnología móvil, que nos indique el sitio en el que estamos y cómo podemos llegar a dónde queremos ir.<br />
<br />
Si descartamos el "reloj" <a href="http://www.microsiervos.com/archivo/tecnologia/gps-pulsera-1920-tecnologias-actuales-imaginadas-en-el-pasado.html">Plus Fours Routefinder</a> de 1920, estas son algunas opciones posibles:<br />
<ul>
<li><a href="https://www.google.com/maps/about/partners/indoormaps/">Google Maps de interiores</a> (en nuestro país ya hay <a href="https://support.google.com/gmm/answer/1685827">sitios disponibles</a>).</li>
<li>Instalación de puntos con <a href="http://www.trendtrotters.com/2011/11/08/codigos-qr-y-turismo/">códigos QR</a>.</li>
<li>Tecnologías bluetooth como <a href="https://www.youtube.com/watch?v=sUIqfjpInxY">Estimote Beacons</a>.</li>
<li>Instalación de <a href="http://www.xatakamovil.com/futuro/7-cosas-que-puedes-hacer-gracias-a-la-tecnologia-nfc">etiquetas NFC</a>. </li>
<li>Mediante wifi con el uso de la <a href="http://www.slideshare.net/santacruzedison/posicionamiento-en-interior-mediante-wi-fi">técnica de triangulación o trilateración</a>. </li>
</ul>
Apostar por cualquiera de las opciones parece barato (para los
<a href="http://www.elmedicointeractivo.com/123709/el-presupuesto-2014-para-sanidad-en-asturias-aumenta-un-0-16-por-ciento-y-supone-el-39-por-ciento-del-total-de-las-cuentas">presupuestos que se manejan</a> en el ámbito sanitario) y mejor opción que <a href="http://www.asturias.es/Astursalud/Ficheros/AS_NOTICIAS%20GABINETE/NOTICIAS%202014/6%202014/Huca2014.pdf">colgar un pdf enorme</a> en la web de <a href="http://www.asturias.es/portal/site/astursalud">Astursalud</a> (por cierto, <a href="http://www.hca.es/huca/web/index.asp">la web del Hospital</a> está bastante desactualizada).<br />
<br />
La ventaja de desarrollar además <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=childrenshospital.app&feature=search_result#?t=W251bGwsMSwyLDEsImNoaWxkcmVuc2hvc3BpdGFsLmFwcCJd">una aplicación propia</a> es poder proporcionar todo tipo de información. Algo así como lo que hacen en algunos <a href="https://www.youtube.com/watch?v=YeCFRUOK79E">centros comerciales</a> o en museos (¡ojo! que <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.museedulouvre.audioguide&hl=en_GB">hasta los más grandes meten la pata</a>) pero aplicado al ámbito sanitario y centrado en pacientes y profesionales.factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-34281739140397661722014-06-25T11:13:00.001+02:002014-06-25T11:14:02.528+02:00Los desayunosBelén lo cuenta muy bien. Un placer haber colaborado, en un proyecto tan necesario, con mi granito de... <a href="http://paradadel2.blogspot.com.es/2014/04/bizcocho-de-queso-crema-menta-y.html">bizcocho</a>.<br />
<br />
<br />
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/PIcBDUNrVJ8" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-88914072718328060692014-05-29T15:41:00.000+02:002014-05-29T18:41:26.115+02:00La factoría de sueños<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigeGCCNJgEKNojKw_K5FH8NxlMca-lGwcxRcVmPueAYEHp1tAVxogXobV_iW9MmXntEp6F1quCxNs6jCfHxqqxIrTA5IaFv-uuwzG15EJjwcWWqZMwG0Wj0ENADSweLpPal8N0Vw/s1600/image298.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigeGCCNJgEKNojKw_K5FH8NxlMca-lGwcxRcVmPueAYEHp1tAVxogXobV_iW9MmXntEp6F1quCxNs6jCfHxqqxIrTA5IaFv-uuwzG15EJjwcWWqZMwG0Wj0ENADSweLpPal8N0Vw/s1600/image298.jpg" height="179" width="320" /></a></div>
Acabo de ver una bolsa de Haba, lo que me recordó escribir sobre La factoría de sueños (es que pregunté y, como sospechaba, la bolsa venía de allí). ¿Por qué es más difícil hablar de tus sitios preferidos? No lo sé, pero cuesta más por alguna razón. Así que disculpas por no haber contado nada de este estupendo lugar hasta ahora.<br />
<br />
La factoría de sueños es una librería estupenda en la que solo tienen cabida libros infantiles con las ediciones más bellas: La cebra Camila, Rosa Caramelo, Menú de versos, etc. Además, es una juguetería en la que tienen marcas difíciles de encontrar y hay un montón de opciones de juguetes diferentes... la mayoría enfocados hacia la experiencia didáctica. También organizan talleres y cuentacuentos.<br /><br />
Es extraordinario el mimo que le ponen a todo. Ya no quedan sitios en los que envuelvan un regalo tan bien. El local precioso: Techos altos, vigas de hierro y predominio del blanco y el negro. Y prueba a preguntar por un juego o por un libro y verás lo que debería ser toda tienda de juguetes y toda librería infantil. La información que te dan es tan precisa que solo puede venir de quien juega, quien lee y quien quiere compartir una pasión. En las jugueterías y las librerías infantiles no sueles encontrar a gente así por eso trabajar en La factoría de sueños tiene pinta de ser uno de los mejores trabajos del mundo.<br />
<br />
<b>Ficha La factoría de sueños: </b><br />
<br />
<ul>
<li>Web: <a href="http://www.lfds.es/">www.lfds.es</a></li>
<li>Facebook: <a href="https://www.facebook.com/lafactoriadesuenos">https://www.facebook.com/lafactoriadesuenos</a><a href="https://www.facebook.com/1984BritishShop"></a> </li>
<li>Tipo: Librería infantil y juguete didáctico.</li>
<li>Teléfono: 984 28 53 61.</li>
<li>Dirección: C/Campoamor, 24.</li>
<li>Etiquetas: Librería infantil y juguetes, manualidades, cuentacuentos, talleres...</li>
<li>Comentario: Recomiendo ir sin una idea fija de compra, explorar las posibilidades o pedir consejo. si no es para un regalo sorpresa no prives a la gente menuda de tocar, sentir y poder elegir lo que más les guste.</li>
</ul>
factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com1Calle Campoamor, 24, 33001 Oviedo, Asturias, España43.366092 -5.852944900000011317.8440575 -47.161538900000011 68.8881265 35.455649099999988tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-3604070644615243122014-04-04T15:30:00.000+02:002014-06-25T10:46:55.261+02:00Bizcocho de queso crema, menta y chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUHfdHRSkLi6L-9JbEDkDxRRXnwkNdzlzlB_Lk-F3ZTl_6pqi3J9D3oAa3niPU3Khuqynox0qhwyRfYJJBGoHOK8peJ8LA_epTgvf4iWy22geli8xSn4r_12FfJqQlVVrwG5Nn0g/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUHfdHRSkLi6L-9JbEDkDxRRXnwkNdzlzlB_Lk-F3ZTl_6pqi3J9D3oAa3niPU3Khuqynox0qhwyRfYJJBGoHOK8peJ8LA_epTgvf4iWy22geli8xSn4r_12FfJqQlVVrwG5Nn0g/s1600/unnamed.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
Esta receta tan fácil es ideal si quieres preparar un bizcocho <b>muy sabroso, esponjoso y refrescante</b>. La combinación de la menta y el chocolate es perfecta.<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
Para 8-10 personas.<br />
<br />
Puedes usar como <b>medida</b> -para calcular las cantidades- una taza mediana o un vaso del tamaño de
un yogur. De hecho, lo más habitual es hacer este tipo de bizcocho con
yogur pero creo que con queso crema queda mejor.<br />
<br />
Los ingredientes son:<br />
<ul>
<li>1 medida de queso crema.</li>
<li>1 medida de aceite de oliva suave.</li>
<li>2 medidas de azúcar.</li>
<li>3 medidas de harina.</li>
<li>De 1 a 2 medidas (al gusto) de trozos pequeños del chocolate que más te guste.</li>
<li>3 huevos.</li>
<li>De 2 a 4 cucharaditas (al gusto) de menta hierbabuena seca o fresca picada.</li>
<li>1 sobre de levadura química.</li>
<li>1 trozo pequeño de mantequilla.</li>
<li>1 pizca de sal.</li>
</ul>
<b>
Preparación</b><br />
<ol>
<li>Precalienta el horno a 180 ºC.</li>
<li>Rompe o corta el chocolate en trozos pequeños.</li>
<li>Casca los huevos y bátelos en un bol grande y, sin parar de batir,
añade por este orden: El azúcar, el queso crema, el aceite, la harina,
la levadura y la pizca de sal.</li>
<li>Añade la menta y el chocolate a la masa y mézclalo bien.</li>
<li>Unta el molde con mantequilla, espolvoréalo con harina y vierte dentro la masa.</li>
<li>Hornea entre 40 y 50 minutos (depende del molde y del horno). Aunque
lo mejor para saber si está en su punto es pincharlo con un cuchillo o
una aguja de tejer y ver si sale limpio.</li>
<li>Apaga el horno, saca el bizcocho y espera 5 minutos. Luego desmóldalo con la ayuda de un cuchillo.</li>
<li>Y... a disfrutar :)</li>
</ol>
factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-11632346748350603442013-12-12T19:20:00.000+01:002013-12-16T13:15:53.816+01:001984 British Shop<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLXtBnxtnrLtF4CJQSQikoa0-lTnVyrB10khyphenhyphenv2tEjns6Ifns1N12tOca-j7rOryouJ7tMGr33tLGdwuLiBvEo2MtDyajOHEuSFfdm_-ItezR0Z_LQEccRfKISHm2ZRaOaGJDUg/s1600/IMG_5875.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLXtBnxtnrLtF4CJQSQikoa0-lTnVyrB10khyphenhyphenv2tEjns6Ifns1N12tOca-j7rOryouJ7tMGr33tLGdwuLiBvEo2MtDyajOHEuSFfdm_-ItezR0Z_LQEccRfKISHm2ZRaOaGJDUg/s320/IMG_5875.jpg" /></a></div>El libro de Orwell <a href="http://www.cervantes.com/libro/9788423342310/1984/"><i>1984</i></a>, de imprescindible lectura, parece que evoca muy bien a algo muy nuevo, a algo nostálgico y a algo británico al mismo tiempo. Así que es el nombre perfecto para una tienda como <b>1984 British Shop</b>.<br />
<br />
Puede que tenga sentido que al estar al norte miremos más al norte para elegir la ropa. Las marcas de ropa que puedes encontrar aquí son muy diferentes a las habituales (<i>Weekend Offender, Original Penguin, Ben Sherman, Harrington, Tuk Tuk, Peaceful Hooligan, Nicholas Deakins, Britac, Sugarhill Boutique</i>, etc.) y es una verdera suerte poder encontrar un lugar en el que se agrupan como alternativa. Mejor aún si se trata de un lugar en pleno casco antiguo... que cada vez que se abre una tienda vive más.<br />
<br />
<b>Ficha 1984 British Shop: </b><br />
<ul>
<li>Web: <a href="http://www.1984britishshop.com/">www.1984britishshop.com</a></li>
<li>Facebook: <a href="https://www.facebook.com/1984BritishShop">https://www.facebook.com/1984BritishShop</a> </li>
<li>Tipo: Tienda de ropa</li>
<li>Teléfono: 984 20 27 92.</li>
<li>Dirección: C/Rúa 2.</li>
<li>Etiquetas: Ropa, calzado, complementos...</li>
<li>Comentario: Recomiendo las camisetas y algunas chupas pero según comentan a su red social las gafas de sol de madera son la última moda en Londres.</li>
</ul>
factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0Calle Rúa, 2, 33003 Oviedo, Asturias, España43.3614428 -5.844463399999995117.8394083 -47.153057399999994 68.8834773 35.464130600000004tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-52476782211271301052013-12-11T15:31:00.000+01:002013-12-12T08:48:13.927+01:00Aportaciones a la Ley de Transparencia de Asturias<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_KmtylKXUcbIwLE1_uYZOXB3Rzp9vlzzo_04Na2b8MOd9uClfdFskhpl14ZesGY5_St492W6BTsxtKOolM5EN9dcuM5aZU-z9pFKs7f3G73ZRZNN8JumLNFb6ZuqaOxdUi-NdGA/s1600/Software-Libre.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="177" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_KmtylKXUcbIwLE1_uYZOXB3Rzp9vlzzo_04Na2b8MOd9uClfdFskhpl14ZesGY5_St492W6BTsxtKOolM5EN9dcuM5aZU-z9pFKs7f3G73ZRZNN8JumLNFb6ZuqaOxdUi-NdGA/s320/Software-Libre.gif" width="320" /></a></div>
Quedan muy pocos días para participar con <a href="http://www.asturiasparticipa.org/es/pages/4609-anteproyecto-ley-del-principado-asturias-transparencia">sugerencias al texto de la futura Ley de transparencia de Asturias</a>. Desde mi punto de vista no hay Administración transparente sin <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%B3digo_fuente">código fuente</a> transparente, por eso hice con urgencia esta pequeña aportación:<br />
<blockquote>
Propuesta de creación artículo titulado "<b>El uso y la reutilización de software libre no privativo en la Administración</b>" a continuación del 11 (nuevo 12).
<br />
<br />
El software libre no privativo permite que quienes adquirieran u obtengan un producto de este tipo pueda ser usado, copiado, estudiado, modificado, y redistribuido libremente. La principal ventaja para las Administraciones y sector público es la transparencia de este tipo de software y también la propiedad del mismo, que permite su uso y control por parte de la ciudadanía. Otra ventaja de este tipo de software es su -en muchos casos- gratuidad y por ello es posible reorientar el gasto hacia la formación, la innovación y los desarrollos a medida facilitados por la industria del software local.
<br />
<ol>
<li>Las Administraciones públicas asturianas y el sector público asociado contratarán sus desarrollos de software en formato de software libre no privativo. El software, al estar adquirido con fondos públicos, debe devolverse al dominio público. Así, estará disponible para la ciudadanía, otras Administraciones y empresas que quieran mejorarlo, reutilizarlo, adaptarlo, etc.</li>
<li>Las Administraciones públicas asturianas y el sector público asociado afrontarán el uso de software libre no privativo, excepto para aquellos puestos con necesidades específicas en los que no exista una alternativa libre. La gran mayoría de puestos administrativos y de equipamientos, en especial los educativos deberán estar equipados y funcionar principalmente con sistemas operativos y aplicaciones informáticas (ofimática, navegadores, etc.) de tipo libre.</li>
</ol>
</blockquote>
Ánimate a dejar tus opiniones, sorprende que haya tan pocas. Puede ser debido a que igual se publicitó poco... poca transparencia parece. factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-31984383113945070842013-11-13T21:42:00.000+01:002013-12-13T09:59:29.627+01:00Lectura de ficción<a href="http://www.neilgaiman.com/">Neil Gaiman</a> es un autor de cómic discípulo del insuperable Alan Moore, pero no parece tan antipático y excéntrico así que es bastante fácil encontrar entrevistas e intervenciones públicas suyas.
Una de esas intervenciones, la que hizo para <a href="http://readingagency.org.uk/news/blog/neil-gaiman-lecture-in-full.html">The Reading Agency</a>, habla de la importancia de la lectura y de las bibliotecas así como del impacto que tiene en muchos ámbitos. Descubrí la conferencia por <a href="http://www.fogonazos.es/2013/11/leer-ficcion-para-cambiar-el-mundo.html">la siguiente cita</a> más relacionada con la innovación...
<br />
<blockquote cite="http://loleemosasi.blogspot.com.es/2013/10/neil-gaiman-tenemos-la-obligacion-de.html">
"En 2007, asistí a la primera convención de ciencia ficción y fantasía aprobada por el Partido en la historia de China. En un momento, conseguí apartar a un alto oficial y preguntarle por la razón de esa desaprobación de la ciencia ficción durante tanto tiempo. ¿Y qué había cambiado ahora?
Es sencillo, me dijo. Los chinos eran brillantes fabricando cosas si otras personas les traían los planos. Pero no innovaban y no inventaban. No imaginaban. Así que enviaron una delegación a Estados Unidos, a Apple, a Microsoft, a Google, e hicieron muchas preguntas a las personas que estaban allí inventando el futuro. Eran preguntas sobre ellos mismos y sus vidas. Y descubrieron que todos habían leído mucha ciencia ficción en su infancia y adolescencia".</blockquote>
Aunque en realidad la conferencia tiene mucha, pero que mucha más, miga. Como dicen en <a href="http://loleemosasi.blogspot.com.es/2013/10/neil-gaiman-tenemos-la-obligacion-de.html">Lo leemos así</a>, que la han traducido, "es una declaración de amor a las bibliotecas y a la lectura apasionada, perspicaz e inspiradora":
<br />
<br />
<script src="http://s3.amazonaws.com/s3.www.universalsubtitles.org/embed.js" type="text/javascript">
(
{"video_url": "http://www.youtube.com/watch?v=yNIUWv9_ZH0"}
)
</script>factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-47770428640442921312013-10-16T15:30:00.000+02:002013-10-16T15:30:00.175+02:00Derechos Humanos<blockquote class="tr_bq">
"Considerando que la libertad, la justicia y la paz en el mundo tienen
por base el reconocimiento de la dignidad intrínseca y de los derechos
iguales e inalienables de todos los miembros de la familia humana"... </blockquote>
Así comienza la <a href="http://www.un.org/es/documents/udhr/">Declaración Universal de Derechos Humanos</a>. Este año el <a href="http://blogactionday.org/es/">blog action day</a> -esa conversación global de blogs puestos de acuerdo en un tema común- trata sobre los Derechos Humanos por lo que conviene recordar el texto de esa declaración, algo de su <a href="http://www.un.org/es/documents/udhr/history.shtml">historia</a> y las principales <a href="http://www.un.org/es/">instituciones</a> y <a href="http://www.es.amnesty.org/index.php">ongs</a> que trabajan por estos derechos. Pero, sobre todo, conviene conocer cómo se respetan esos derechos a día de hoy en el mundo y una de las miradas más oportunas es la que ofrece el <a href="http://www.es.amnesty.org/nuestro-trabajo/informe-anual/">informe anual de Amnistía Internacional</a>.<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/_Wya2iToeSw" width="560"></iframe>
<br />
<br />
Y en el qué se puede hacer. Cómo recuerdan en la web del <a href="http://blogactionday.org/es/2013/09/11/os-derechos-humanos-es-el-tema-para-el-blog-action-day-2013/#.Ul5Y31OP1w0">blog action day</a>, la propia impulsora de la declaración, Eleanor Roosevelt, da una pista de por dónde empezar:<br />
<blockquote class="tr_bq">
“¿Dónde, después de todo, comienzan los derechos humanos universales? En
los lugares pequeños, cerca de casa; tan cerca y tan pequeños que no
pueden verse en los mapas del mundo. Sin embargo, son el mundo de la
persona individual; el vecindario donde vive; la escuela o universidad
donde estudia; la fábrica, granja u oficina donde trabaja. Tales son los
lugares donde cada hombre, mujer y niño busca igualdad de justicia,
igualdad de oportunidades, igualdad de dignidad sin discriminación. A
menos que estos derechos signifiquen algo ahí, tendrán poco significado
en ningún otro sitio. Sin una acción ciudadana coordinada para hacer que
se respeten cerca de casa, buscaríamos en vano el progreso en el mundo a
mayor escala” </blockquote>
<br />
Los blog action day de años anteriores en Parada del 2:<br />
<ul>
<li>2012: <a href="http://paradadel2.blogspot.com.es/2012/10/el-poder-es-emprender-ahora.html">Nuestro poder</a> </li>
<li>2011: <a href="http://paradadel2.blogspot.com.es/2011/10/alimentacion-de-comercio-justo.html">Comida</a> </li>
<li>2010: <a href="http://paradadel2.blogspot.com.es/2010/09/blog-actionday-2010-agua.html">Agua</a> </li>
<li>2009: <a href="http://paradadel2.blogspot.com/2009/10/cambio-climatico.html">Cambio Climático</a> </li>
<li>2008: <a href="http://paradadel2.blogspot.com/2008/10/blog-action-day-2008-la-pobreza.html">La pobreza</a> </li>
<li>2007: <a href="http://paradadel2.blogspot.com/2007/10/blog-action-day.html">Medio Ambiente</a></li>
</ul>
Hashtags: #BAD2013 #humanrights<b> </b>#BlogActionDay<br />
<br />
<div style="clear: both;">
<a href="http://blogactionday.org/register-to-take-part/"><img border="0" height="155" src="http://farm6.staticflickr.com/5534/9518057543_c4873b6e78_o.png" title="Join me and take part in Blog Action Day Oct 16 2013" width="250" /></a></div>
<div>
Courtesy of: <a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=36848078">http://www.blogactionday.org</a></div>
factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-45364942211550167062013-10-15T15:33:00.000+02:002013-10-15T15:33:00.094+02:00Desayunos y al cole: Receta de muffins de chocolate y avellana<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Ib44SUXYW8UfvgW2KQppn8wVSox8w2wtirWvU7s2Jky0aJIlJDEWOEGbumYnAjTUcB7pzcfy6kitopnlQaPdWAdmPotxWi3mkn48M1aI8b0WlYlEAEyU6qgxPKqZ3burkvKKlQ/s1600/1385393_10202263455253146_1477399990_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Ib44SUXYW8UfvgW2KQppn8wVSox8w2wtirWvU7s2Jky0aJIlJDEWOEGbumYnAjTUcB7pzcfy6kitopnlQaPdWAdmPotxWi3mkn48M1aI8b0WlYlEAEyU6qgxPKqZ3burkvKKlQ/s320/1385393_10202263455253146_1477399990_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Muffins de chocolate y avellana para los Desayunos y al cole.</td></tr>
</tbody></table>
Ahí está la foto con los muffins de chocolate y avellana que llevé ayer a los <a href="http://peroquiendice.com/blog/empezamos-con-los-desayunos">desayunos</a>.<br />
<br />
La <a href="http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/muffins-de-arandanos-receta">receta</a> tiene algunas modificaciones. Los 80 gr de arándanos se sustituyen por una cantidad (incluso del doble) de cacao en polvo y avellanas troceadas (si fuesen arándanos también pondría el doble).<br />
<br />
Muy importante -fundamental- es que la masa quede grumosa (a no ser que quieras algo parecido a las magdalenas) y mejor remover un poco que batir un poco (a mi no me salieron muy bien porque le puse más impulsor de la cuenta pero eso me pasó por listo y no por batir). Así que ¡ojo! a la verdadera clave de los muffins... ¡Grumos sí!<br />
<br />
Al tener que remover, la fabricación de los muffins es muy artesanal y esa es la razón de por qué no se suelen encontrar buenos muffins casi en ningún sitio. Pero para todo hay excepciones, los mejores muffins se pueden encontrar en <a href="https://www.facebook.com/ladulceriadeleon">La Dulcería de León</a>.
factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-75318047298849524172013-10-03T15:13:00.000+02:002013-10-03T17:33:14.778+02:00Desayunos y al cole: Receta del bizcocho de zanahoria y nueces<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidtFEeeDiOTcnJXvBgtFwUg35C0mruERNave-BqUDgV16ExGGG0z7awH7pEnhbpK_W4yN-9JNhvs5RrgikC0dXiC9vfNvolmI_eiSh92kY82C7AU8vWjsmZU2xraf4RUSMPLnXtA/s1600/a+desayunar+y+al+cole.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidtFEeeDiOTcnJXvBgtFwUg35C0mruERNave-BqUDgV16ExGGG0z7awH7pEnhbpK_W4yN-9JNhvs5RrgikC0dXiC9vfNvolmI_eiSh92kY82C7AU8vWjsmZU2xraf4RUSMPLnXtA/s320/a+desayunar+y+al+cole.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bizcoho de zanahoria y nueces para los Desayunos y al cole.</td></tr>
</tbody></table>
<span class="userContent">Ahí, en la foto, en una esquina, sale el bizcocho que llevé este mañana para colaborar con mis amigas y su iniciativa solidaria de
los <a href="http://peroquiendice.com/blog/empezamos-con-los-desayunos/">"Desayunos y al cole"</a>.</span><br />
<span class="userContent"><br /> Te animo a colaborar. Como ves hay mu<span class="text_exposed_show">chas maneras, además de la más básica de difundir la información.<br /> <br /> Y enlazo <a href="http://www.elmonstruodelasgalletas.com/2010/11/17/receta-de-bizcocho-de-yogur-el-de-los-vasitos/">la receta</a>
con la variación de que el bizcocho era de zanahoria y nueces. Así que
la receta tiene cambios: una medida menos de azúcar y añadir una medida
de nueces picadas y dos medidas de zanahorias ralladas (que tenía de la
huerta). También conviene echarle una pizca de sal. La idea de las
zanahorias y nueces está muy bien para los bizcohos para darle un poco
de potencia nutritiva, que no todo sea azúcar en vena.<br /> <br /> :)
Confieso que se me quemó un poco por la parte de abajo por no seguir al
pie de la letra los consejos de la cocinera <a href="https://www.facebook.com/pages/EL-ARTE-DE-COCINAR-de-Maria-Luisa-Garc%C3%ADa/258469464724">María Luisa</a> para hacer
bizcochos. Pero nada que no se pudiera solucionar raspando un poco.</span></span>factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-17610031251168569362013-05-30T22:33:00.000+02:002013-05-31T09:02:39.629+02:00The food mirror. Fase 2 #Descubre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz_jBJHF1dG-VHx1GtqWw2cA6SY8Zg5t62r9RYtOorkp68LVNE-0S6Fo-uzZJzeO8YOD88MWRNvCaHczrrxA80wpLNLiy07KD1zPYTeFp08u1r19Si5Tx_xYLRtnSAMuzjUtpvOQ/s1600/australia-flag-made-from-food.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz_jBJHF1dG-VHx1GtqWw2cA6SY8Zg5t62r9RYtOorkp68LVNE-0S6Fo-uzZJzeO8YOD88MWRNvCaHczrrxA80wpLNLiy07KD1zPYTeFp08u1r19Si5Tx_xYLRtnSAMuzjUtpvOQ/s400/australia-flag-made-from-food.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Cerca de la estatua de la Libertad se encuentra la <a href="http://www.ellisisland.org/">isla Ellis</a>, que hasta 1954 fue la principal aduana de la ciudad de Nueva York. Se calcula que más de cien millones de estadounidenses pueden encontrar entre sus antepasados a personas que pasaron por este lugar. Tom Bernardin recoge, en un libro titulado <i>"<a href="http://www.ellisislandcookbook.com/">The Ellis island inmigrant cookbook</a>"</i>, la historia de esas personas a través de recetas de cocina que fue recopilando de la gente que pasó por ese lugar. Son recetas familiares procedentes todos los rincones del mundo como el brazo de gitano y el arroz con pollo que lleva Esperanza Ibañez, una niña que llega con 14 años en 1916, o el pescado con huevo y limón, de la pareja de sefardies que llegaron en 1912. En alguna parte de libro, se habla de cómo el rasgo cultural que más resiste a la vida en el nuevo país es la añoranza del aroma de la cocina familiar... y eso difícilmente se pierde.<br />
<br />
Muy lejos de allí, en este lado del charco y a día de hoy, podemos comprobar que esta añoranza todavía es mágica. Si no tenemos la suerte de conocer a alguna Esperanza de nuestros días, es fácil que hayamos pasado delante de alguna tienda con productos polacos, peruanos, franceses, rumanos, marroquíes,... que responden a esa demanda de sabores familiares. Dentro de unos años ese intercambio será tan cotidiano como la receta de arroz con pollo.<br />
<br />
Sin salir de un lugar tan pequeño como Oviedo, se pueden encontrar restaurantes y<a href="http://www.elcomercio.es/gijon/20071104/oviedo/paladares-tierras-20071104.html"> tiendas especializadas en alimentación</a> de muchos lugares, gestionadas por personas de esos lugares y con clientes y clientas de esos mismos lugares. Trozitos de mundo en los que se habla otro idioma que no conocemos y en donde nos acercamos a <a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8550053525/in/set-72157632864523804/">cosas comunes</a> y <a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8551151486/in/set-72157632864523804/">cosas diferentes</a>, cosas siempre enriquecedoras. <a href="http://www.lne.es/oviedo/2009/03/12/intermon-oxfam-abre-puertas-ovetenses/734583.html">También podemos viajar a lugares muy desfavorecidos</a> para que no lo sean tanto. Y asistir a la <a href="http://queseralosllanos.blogspot.com.es/">producción, aquí, de cosas de otros lugares</a>. O, simplemente, <a href="http://www.oviedo.es/index.php/es/servicios-municipales/centros-sociales/eventos/concurso-cocina">festejar el encuentro</a>.<br />
<br />
Pero lo más importante son los aromas que se escapan por las chimeneas. Ahora mismo pueden estar diciendo por ejemplo que Paulina está cocinando en su casa <i>pierogi</i>, que Elena ha encontrado el <i>stracchino</i> de que buscaba, que Otmán está escanciando té saharaui o que Fausto pone ruibarbo en la receta que le pasó su amiga Sanna.<br />
<br />
Y a todo esto podemos llamarlo <b>#multifoodtural,</b> el intercambio multicultural alrededor de la comida.<br />
<br />
Es una pena que no pueda publicar los resultados de <a href="http://paradadel2.blogspot.com.es/2013/04/la-encuesta-de-multifoodtural.html">la encuesta que había preparado</a> pero no conseguí encontrar a muchas personas que la completaran y, por lo tanto, no sería representativo. Hubiera estado muy bien tratar de adivinar qué alimentos serán básicos en nuestras cocinas y supermercados dentro de unos pocos años :)<br />
<br />
<b>Otras tendencias: </b><br />
<ul>
<li>#rockandfood: <a href="http://blogs.elpais.com/el-comidista/2013/05/lista-musica-para-cocinar-primavera-sound.html">Música para cocina en el Primavera Sound</a>. </li>
<li>#comfortfood: (pendiente).</li>
<li>#artandfood: <a href="http://lagulateca.com/2013/04/19/pasteleria-artistica-de-verdad/">Pastelería artística (de verdad)</a> </li>
<li>#soylentfood: <a href="http://www.vice.com/es/read/rob-rhinehart-no-piensa-volver-a-comer-en-su-vida">Este hombre no piensa a volver a comer en su vida</a>.
</li>
</ul>
factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-90938776107215555472013-05-30T21:00:00.000+02:002013-05-31T01:41:06.226+02:00Apoya la microfinanciación colectiva<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.yoapoyoelcrowdfunding.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="apoyo crowdfunding" height="300" src="http://www.yoapoyoelcrowdfunding.com/images/apoyo-300.png" width="300" /></a></div>
<br />
Gracias al <i>crowdfunding</i> un montón de proyectos han salido adelante. Proyectos que mejoran nuestras vidas: Proyectos sociales, culturales, científicos... <br />
<br />
Estas plataformas son buena prueba de ello:<br />
<ul>
<li><a href="http://www.lanzanos.com/">Lánzanos</a> </li>
<li><a href="http://goteo.org/">Goteo</a></li>
<li><a href="http://www.verkami.com/">Vermaki</a></li>
<li><a href="http://uburyo.sourceforge.net/">Urbuyo</a></li>
<li><a href="http://www.kickstarter.com/">kickstarter</a></li>
<li><a href="http://www.kiva.org/">Kiva</a> </li>
</ul>
Pero a la microfinanciación colectiva le viene bien una legislación que la apoye, por ejemplo incluyéndola en la Ley de mecenazgo y la Ley de emprendedores y que incluya puntos concretos como los que promueve <a href="http://www.yoapoyoelcrowdfunding.com/#peticion">esta campaña</a>.<br />
<br />
Firma la <a href="http://www.change.org/es/peticiones/don-mariano-rajoy-brey-presidente-del-gobierno-del-reino-de-espa%C3%B1a-legislaci%C3%B3n-espec%C3%ADfica-sobre-financiaci%C3%B3n-colectiva-en-espa%C3%B1a">petición en change.org</a> <br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/E5_ykSKvA2A" width="560"></iframe>factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-73051190614387778602013-04-25T18:00:00.001+02:002013-04-25T18:16:32.413+02:00La encuesta de #multifoodtural<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK075LLrxZg84On3-LZrpphKPflFkAbUbrjDI5SsFxSY1MzD3Wt-Jzo_HsA5mhIQQBG_rtFOYmgMAXakjZutYx-5s_qMJGS6nW3tFmkUO82k2clfbC5y1lgUxPEvWPzwuFZtYbTQ/s1600/china-flag-made-from-food.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK075LLrxZg84On3-LZrpphKPflFkAbUbrjDI5SsFxSY1MzD3Wt-Jzo_HsA5mhIQQBG_rtFOYmgMAXakjZutYx-5s_qMJGS6nW3tFmkUO82k2clfbC5y1lgUxPEvWPzwuFZtYbTQ/s400/china-flag-made-from-food.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Cuanto más apoyo para hacer algo, mejor. Si es apoyo para participar en un juego, mucho mejor. Como comentaba hace días, participo en <a href="http://www.thefoodmirror.com/">The Food Mirror</a> el concurso para descubrir tendencias en el ámbito alimentario. <a href="http://paradadel2.blogspot.com.es/2013/03/the-food-mirror-fase-1.html">Resultado de la primera parte</a> se me ocurrió una etiqueta denominada <b>#multifoodtural</b> pero necesito colaboración para definirla bien.<br />
<br />
La idea es sencilla. Fruto del intercambio multicultural han aparecido por aquí muchos productos y lugares asociados a la alimentación típica de otras partes del mundo. Resulta enriquecedor y más que una moda, esta tendencia viene seguramente para quedarse: Restaurantes, tiendas de alimentación y hogares demandan aquellos sabores que hasta hace poco eran difíciles de encontrar. Se importarán, se fabricarán aquí,... y se elaborarán recetas que mezclen productos de un sitio y de otro,... Y, pasado un tiempo, ese intercambio formará parte de nuestra gastronomía y cultura popular.<br />
<br />
Pero, ¿podemos saber si la fanta de uva o los crisps de plátano vienen para quedarse? Puede que sí. Al menos, podemos intentar saberlo si preguntamos a quienes mejor conocen esos productos y descubrimos cuánto los echan de menos. Así, las personas procedentes de otros países que viven o han vivido en el nuestro, nos ayudarán a predecir que cosas veremos con el tiempo en nuestros platos. Si eres una de esas personas ¡<b>Participa</b>! y si conoces a alguien anímale a participar.
<br />
<br />
Ahí va la <a href="https://docs.google.com/forms/d/1x8_JXoLvCPNq-0owx-yh3lniaon33zv6MjadFyRpV9E/viewform">encuesta</a>:
<iframe frameborder="0" height="500" marginheight="0" marginwidth="0" src="https://docs.google.com/forms/d/1x8_JXoLvCPNq-0owx-yh3lniaon33zv6MjadFyRpV9E/viewform?embedded=true" width="500">Cargando...</iframe>factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-19158788602939882342013-04-11T07:26:00.000+02:002013-04-11T11:31:22.985+02:00¿Qué supone incinerar la basura?<p>Muy recomendable por lo que puede aportar en lugares como Asturias, en los que todavía se debate la idoneidad de construir o no una incineradora. </p>
<div class="VideoContainer" data-assetid="1750171_es_videos" data-idmanager="" data-location="embed_videos" data-permalink="http://www.rtve.es/alacarta/videos/el-escarabajo-verde/escarabajo-verde-fuego-purificador/1750171/" data-sust="false" itemprop="Video" itemscope="" itemtype="http://schema.org/VideoObject">
<span class="hddn" itemprop="name" style="display: none;">El escarabajo verde - Fuego Purificador</span><object data="http://www.rtve.es/swf/4.1.20/RTVEPlayerVideo.swf" height="239" id="" type="application/x-shockwave-flash" width="425"><param name="movie" value="http://www.rtve.es/swf/4.1.20/RTVEPlayerVideo.swf" /><param name="allowScriptAccess" value="always" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><param name="bgcolor" value="#000000" /><!-- solo video</object><br />
<param name="wmode" value="opaque" /><param name="quality" value="high" /><param name="flashvars" value="assetID=1750171_es_videos&location=embed_videos" /><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/el-escarabajo-verde/escarabajo-verde-fuego-purificador/1750171/" itemprop="url"><span class="videoplay"><b>Ver vídeo</b></span></a> <a href="http://www.rtve.es/television/20130402/fuego-purificador/630321.shtml" title="El escarabajo verde - Fuego Purificador"><b>El escarabajo verde - Fuego Purificador</b></a></div>
<p>La conclusión que saco del reportaje es que una incineradora implica un riesgo para la salud, desmotiva el reciclaje y es una instalación que para ser rentable necesita estar a pleno rendimiento. También, que una política de reciclaje intensa es la alternativa.</p>
<p>Me gusta el reportaje porque plantea un debate sosegado desde todos los puntos de vista y con científicos/as de por medio. El reportaje expone todos los puntos de vista (también científicos), sin ser muy incisivo y con un estilo sosegado que se agradece, pero que es una suerte de los gestores de incineradoras, cementeras -que callan- y responsables de administraciones que apuestan por esta opción ("es verdad que hay algunos estudios nuevos..." -ah, como son nuevos no valen-, "los coches son peores que las incineradoras" -y la heroina también-, "no hay nada inocuo" -Vete a vivir tu al lado-,...).</p>factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-86784187042289855712013-03-19T22:50:00.002+01:002013-03-20T09:18:51.300+01:00The food mirror. Fase 1 #Observa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk6GzimZV8wpNF4e3ffG9vN9UR-IUfUqx6AF_t-AKlgJm4Zxm89fwpflzC2uf_GsK74WdBAv1erCUUCXMyYPe8khYUWOXtx-nmLn6IIZXjWEBVCjA67omsOUQQASCajm4S0lA46g/s1600/thefoodmirror.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk6GzimZV8wpNF4e3ffG9vN9UR-IUfUqx6AF_t-AKlgJm4Zxm89fwpflzC2uf_GsK74WdBAv1erCUUCXMyYPe8khYUWOXtx-nmLn6IIZXjWEBVCjA67omsOUQQASCajm4S0lA46g/s320/thefoodmirror.jpg" width="320" /></a></div>
<a href="http://www.thefoodmirror.com/">The food mirror</a> es un juego que tiene como fin "mostrar tu capacidad y habilidad para detectar, en el ámbito alimentario, indicios de tendencias e innovaciones asociadas". La idea es enviar fotos, vídeos y comentarios sobre productos, servicios e iniciativas alimentarias que pertenezcan a una serie de <a href="http://www.thefoodmirror.com/participa/las-eatendencias/">tendencias</a> (#foodtelling, #supersense, #slowcal, #hereandnow, #eatertainment, #madesimple, #myhealth y #egofood) o que puedan formar parte de una nueva.<br />
<br />
Igual quedo como un <a href="http://www.playgroundmag.net/musica/articulos-de-musica/columnas-musicales/modernillos-de-mierda-12258">modernillo de mierda</a> si digo que estoy participando pero la verdad es que es muy divertido. Durante unos días me lo pasé genial con el "trabajo de campo", probando algunas cosas raras y muy interesantes que luego enviaba para participar y también <a href="http://www.xatakafoto.com/trucos-y-consejos/algunos-consejos-para-fotografiar-alimentos">aprendí cosas</a>.<br />
<br />
Tengo que reconocer que, en general, no soy muy fan de las nuevas tendencias porque suelen acabar en <a href="http://www.cookingideas.es/museo-productos-fracasados-20130314.html">museos del fracaso</a> (¡Ojo! El fracaso es muy interesante). Por eso a la hora de valorar las cosas que seleccionaba también intenté mostrar un punto crítico pero la verdad es que juzgar cosas nuevas e intentar averiguar si son buenos productos es todo un reto. Estos son los productos que seleccioné:<br />
<ul>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8509067115/in/set-72157632864523804">Powerade en polvo</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8509066231/in/set-72157632864523804/">Patés de Ikea en tubo</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8510174650/in/set-72157632864523804/">Chocolate Milka y otras marcas</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8509066781/in/set-72157632864523804/">Productos lácteos ecológicos de Carrefour</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8509065931/in/set-72157632864523804/">Chocolate certificado Bellarom</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8509064833/in/set-72157632864523804/">Galletas mini</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8510174416/in/set-72157632864523804/">Platanitos Turbana</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8509064489/in/set-72157632864523804/">Cómic "Los ignorantes"</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8509066467/in/set-72157632864523804/">Plantas aromáticas en vaso de papel</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8515638116/in/set-72157632864523804/">Vegetales al vapor en su propia bolsa</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8518890391/in/photostream/">Leche fresca de máquina </a></li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8509065667/in/set-72157632864523804/">Quesos blancos "decorados" y con relleno</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8518890123/in/set-72157632864523804/">Crisps de manzana</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8518889919/in/set-72157632864523804/">Naranjas del árbol a la mesa</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8550053525/in/set-72157632864523804/">Dulce de leche de sabores Helio</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8550053629/in/set-72157632864523804/">Fanta de uva</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8551151486/in/set-72157632864523804/">Refresco de jalea de hierba</a> </li>
<li><a href="http://www.flickr.com/photos/chussuarez/8550052503/in/set-72157632864523804/">Refresco de frutas Baige</a></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://pinterest.com/paradadel2/the-food-mirror-game/"><img border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQPiBdTTLTnbC12nkM30J_WdeJtIwyVhUC2AbI53OauCyEYxVDcHQHyyAfGu3lzStoulbBVb2ZeJ0p-N1mlSwhp9FMQc4y8wIayGkSd5lvjT8NnojnoGLbXpf6ou7zrOJPWzg-qw/s400/productos.jpg" width="400" /></a></div>
La selección de los productos, tiene una peculiaridad: Como no pude viajar en estas últimas fechas, están adquiridos en lugares muy cercanos a mi casa así que la dificultad de aportar referencias exóticas era evidente. Sin embargo, este impedimento me permitió, por un lado, fijarme en las cualidades más diferentes de productos al alcance de cualquiera y, por otro lado, tomar contacto con una serie de productos asociados al intercambio multicultural (que hace años eran imposibles de conseguir pero ahora no). Esta fue la parte que más me aportó, se trata de productos que vienen de lugares lejanos por demanda de ciudadanos y ciudadanas que proceden también de allí. Productos que en el futuro pueden ser cotidianos en nuestra dieta.<br />
<br />
Acaba de comenzar la segunda fase del concurso (#descubre) y a la tendencia de la que tengo indicios que existe la voy a denominar <b>#multifoodtural</b>.factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-70344711007060185852013-03-18T22:02:00.000+01:002013-03-19T00:15:40.496+01:00Entrenar el optimismo<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" mozallowfullscreen="" scrolling="no" src="http://embed.ted.com/talks/lang/es/shawn_achor_the_happy_secret_to_better_work.html" webkitallowfullscreen="" width="560"></iframe>
<br />
Shawn Achor es un tipo sonriente que tiene una famosa charla en TED. Hasta ahí nada reseñable. Pero por alguna razón (la base neurocientífica es seria), decidí seguir este entrenamiento del optimismo que propone: <br />
<ul>
<li>Escribir 3 motivos de gratitud referentes al día anterior, tres cosas nuevas cada día. El cerebro retiene un patrón de buscar primero lo positivo.</li>
<li>Meditar 2 minutos, que ayuda a no intentar hacer muchas cosas a la vez y concentrarse en una sola tarea.</li>
<li>El primer mensaje que escribas de correo electrónico o en una red social tiene que ser positivo, felicitando a alguien. Los actos aleatorios de bondad son actos conscientes.</li>
</ul>
<br />
Pide 21 días seguidos, creo que funciona antes. Aunque a mi me gusta y tengo ya más de un mes de entrenamiento. En lo personal, sin duda alguna ¡Funciona! Y ¡Ojalá provoque esa ola colectiva!factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-55117775115534891802013-03-14T15:08:00.000+01:002013-03-14T16:58:02.988+01:00El desván del peque<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieH2RTo4y067QuR43xZVQ5VguVJ0LdGr6BIME_zCDfT44kMoNaRovPnMnYr3RSCZvhJR6sLBPMqts2_OC3ih4T9QxGJFR0XPC18eZv18x8j-C0zm-_tvdC-QRdlFgNStPDJwoErg/s1600/547421_274056922673904_1626484177_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieH2RTo4y067QuR43xZVQ5VguVJ0LdGr6BIME_zCDfT44kMoNaRovPnMnYr3RSCZvhJR6sLBPMqts2_OC3ih4T9QxGJFR0XPC18eZv18x8j-C0zm-_tvdC-QRdlFgNStPDJwoErg/s320/547421_274056922673904_1626484177_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Lo mejor de El desván del peque es que parece una tienda cualquiera de ropa y cosas para peques (incluso es mucho más bonita que otras). Pero no es una tienda más, una habitual. Es una tienda de segunda mano con artículos tan impecables y limpios que pasan por nuevos.<br />
<br />
El comercio de segunda mano es una opción económica pero también es una
opción ecologista y en la mayoría de los países de Europa es una opción
muy popular, que no se identifica con chorradas del tipo clase social.<br />
<br />
En El desván del peque hay cosas preciosas, por lo general, a mitad de precio. Tienen ropa, calzado, cunas, carritos, juguetes, tronas, aparatos para la lactancia, muebles, portabebés, etc. La gente más menuda (niños y niñas de 0 a 4 años) a veces usa muy poco su ropa y otros artilugios (regalos duplicados o que no eran una necesidad, la temporada que no coincide, etc.), así que comprar nuevo sin mirar en un sitio como este es casi un pecado. También puedes vender, lo dejas en depósito y en el momento que la tienda lo venda, te pagan tu parte.<br />
<br />
<b>Ficha El desván del peque</b><br />
<ul>
<li>Web: <a href="http://www.eldesvandelpeque.com/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.eldesvandelpeque.com</a> </li>
<li>Tipo: Artículos para niños y niñas de 0 a 4 años.</li>
<li>Teléfono: 984 18 49 86. </li>
<li>Dirección: C/Aureliano San Roman, 23 de Oviedo.</li>
<li>Etiquetas: Ropa, calzado, juguetes, cunas,... </li>
<li>Comentario: Lo mejor de las tiendas de segunda mano es que siempre encuentras mucha variedad y también cosas difíciles de encontrar en otras tiendas. Los regalos especiales son los regalos únicos, diferentes y no se valoran en función de su precio. Si quieres quedar bien comprando algo para un niño o una niña de 0 a 4 años, echa un vistazo a lo que ofrece esta tienda.</li>
</ul>
factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com1Calle Aureliano San Román, 23, 33011 Oviedo, Asturias, España43.3703548 -5.841208100000017143.3703098 -5.8412871000000175 43.3703998 -5.8411291000000167tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-15677074219427498532013-03-05T07:00:00.000+01:002013-03-05T09:59:18.215+01:00Peluquería Afonso[Pendiente foto]<br />
<br />
En la patria de los psicoestétas no podía faltar el contrapunto de una peluquería más alternativa. La peluquería Afonso es la peluquería de Herminio Afonso. Herminio no solo es un excelente peluquero, también es un excelente y <a href="http://radiorasta.info/index.php/eventos-radiorasta/viewevent/774-soulclash-reggae-got-soul">conocido pinchadiscos</a>, así que por el mismo precio por el que te afeita puedes escuchar algo de, por ejemplo, música <i>soul</i>. <br />
<br />
Por otro lado, una gran ventaja es que si quieres un peinado <i>mod</i> (o de otra tribu) te entenderá a la primera y no tendrás que buscar explicaciones y parecidos extraños, como comentar -para este ejemplo- que es el peinado que llevan en los romanos en las películas.<br />
<br />
<strong>Ficha Peluquería Afonso:</strong><br />
<ul>
<li>Tipo: Peluquería.</li>
<li>Teléfono: 985 22 17 90.
</li>
<li>Dirección: C/ <span class="street-address">Leopoldo Alas, 2 de Oviedo</span>.</li>
<li>Etiquetas: Peluquería, peluquería de caballeros, música.</li>
<li>Comentario: Por muchas razones es una peluquería única pero una simpática es que allí no encontrarás la revista interviú. Sí, puede que sea la única peluquería de caballeros de todo el país que no la tenga, aunque a cambio tienes otras publicaciones más provocadoras.</li>
</ul>factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0Calle Leopoldo Alas, 2, 33008 Oviedo, Asturias, España43.3587481 -5.844905799999992317.8367136 -47.153499799999992 68.8807826 35.463688200000007tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-59994371889574020362013-02-02T23:38:00.001+01:002013-02-02T23:39:30.803+01:00¿Qué tal un sector público cooperativista?<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/LzExdMAhpJg" width="560"></iframe>
<br />
Asturias no tiene ni de lejos la cultura y la <a href="http://www.youtube.com/watch?v=LzExdMAhpJg">experiencia cooperativista de Mondragón</a>, que surge allí por una serie de condiciones únicas (y personas). Pero sí tenemos cierta trayectoria que representa, por ejemplo, <a href="http://www.asata.info/asata/contenidos/economia-social/que-es/">ASATA</a> o la existencia de una <a href="http://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CDQQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.asturias.es%2Fbopa%2F2010%2F07%2F12%2F2010-15589.pdf&ei=f4sNUY2qLcOBhQfZioCYAg&usg=AFQjCNF-iqLtv38Tf-gw_VOJ0KrkJxYY3A&sig2=hIFQ2j0iHW2FjlLcEM9BYg&bvm=bv.41867550,d.ZG4&cad=rja">legislación autonómica específica</a>.<br />
<br />
Las cooperativas son un modelo comercial muy sostenible, que resiste a las deslocalizaciones y que está basado en la solidaridad y la autoregulación. Lo ideal para aguantar cualquier crisis y más si el entorno es también solidario (si una cooperativa no va bien y otra cercana se solidariza como ocurre en el ejemplo de Mondragón).<br />
<br />
Por eso, parece bastante razonable que las administraciones públicas apoyen el cooperativismo como parte fundamental de su labor de promoción económica y de creación de empleo. Y, esto, no ocurre. Pero aún hay más...<br />
<br />
No tiene sentido que empresas que la ciudadanía sostiene (las empresas y otras entidades públicas), se rijan por
criterios idénticos a cualquier empresa privada y más si los resultados
económicos no son buenos y acaban con el despido de las personas que
trabajan allí.<br />
<br />
Así que antes de ponerse a <a href="http://www.lne.es/asturias/2013/01/04/comienza-poda-sector-publico/1349492.html">reconvertir el sector público</a> -que implica el despido de muchas personas-, aprovechemos las pocas ventajas que nos dan estos malos momentos para cambiar el rumbo. Hay que ser valientes ¿Qué tal un sector público cooperativista? factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-79589593236214516032013-01-15T18:01:00.001+01:002013-01-15T18:01:38.617+01:00Viva la birra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiunQ08vdOhED29UnwH8l7MRIWuGk_pvA4_Ro4SoAPZlrGzylPyHxlY_ln2otUwJTPT8UFAYhJpstVnsPqwsKFN4oBNeO7899ICX4NGOxVAjiO6Cl8Qfc3Lo3LEHtO8faCEaxGheA/s1600/viva+la+birra.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiunQ08vdOhED29UnwH8l7MRIWuGk_pvA4_Ro4SoAPZlrGzylPyHxlY_ln2otUwJTPT8UFAYhJpstVnsPqwsKFN4oBNeO7899ICX4NGOxVAjiO6Cl8Qfc3Lo3LEHtO8faCEaxGheA/s320/viva+la+birra.jpg" width="320" /></a></div>
A priori, un centro comercial no parece el sitio más adecuado para encontrar pequeñas tiendas de cierto atractivo, pero existen excepciones. Por ejemplo: Viva la Birra.<br />
<br />
Viva la Birra es una tienda especializada en cervezas que invita a un viaje por las mejores <a href="http://www.vivalabirra.com/web/wp-content/uploads/2012/12/catalogo-online.pdf">variedades elaboradas en todo el mundo</a> en especial belgas, británicas, alemanas y también algunas cervezas artesanales españolas.<br />
<br />
Todas las cervezas que encontramos aquí están envasadas en botellas de cristal y se almacenan, al contrario de como solemos ver el vino, de pie (en unas originales estanterías de palé) para favorecer una segunda fermentación si es el caso.<br />
<br />
La cultura de la birra no está muy extendida (al menos no tanto como lo
está la del vino o, por aquí, la sidra) por eso resulta exótico e
interesante poder apreciar un abanico de cualidades que van mucho más allá de la
caña fría del verano. Además, si quieres profundizar organizan catas a domicilio en plan Tupper beer.<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Ficha</span> <span style="font-weight: bold;">Viva la birra:</span><br />
<ul>
<li>
Web: <a href="http://www.vivalabirra.com/">www.vivalabirra.com</a><a href="https://www.facebook.com/elcafeparaiso"></a></li>
<li>Tipo: Tienda de cervezas.</li>
<li>Teléfono: <span style="color: black;">985 24 39 55</span>.
</li>
<li>Dirección: <span style="color: black;">Centro Civico Comercial, planta calle, local 16. </span><span style="color: black;">C/ Comandante Caballero, s/n de Oviedo</span>.</li>
<li>Etiquetas: Cerveza, cerveza artesana, cerveza internacional.</li>
<li>Comentario: Piensa en tu cerveza preferida y pide una que tire a ese sabor, seguro que descubrirás algo mejor, o comenta el menú de esa cena o comida especial que vas a preparar, es una alternativa al vino sorprendente.</li>
</ul>
factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com1Calle Comandante Caballero43.359772479244953 -5.856595630163610643.358329479244951 -5.8591171301636109 43.361215479244954 -5.85407413016361tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-51634941485827072292013-01-10T16:00:00.000+01:002013-01-10T16:33:51.290+01:00Jardinería y huerta guerrilla para mejorar Oviedo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsIGTkompHedGe0-JJgi8cIVFGBkn5d3AMGO5OGh2fJVkxMMREX6s3V2f38sDtoMLf5mlGaxmH-gyR3neCqWF1Uw1qLhMwBkxTlu-5-uzltaj7EEx4bCYbnP3aGHPOYNSE_UI1-w/s1600/img_12531.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsIGTkompHedGe0-JJgi8cIVFGBkn5d3AMGO5OGh2fJVkxMMREX6s3V2f38sDtoMLf5mlGaxmH-gyR3neCqWF1Uw1qLhMwBkxTlu-5-uzltaj7EEx4bCYbnP3aGHPOYNSE_UI1-w/s320/img_12531.jpg" width="320" /></a></div>
Oviedo es una ciudad con jardines muy cuidados, quizás (aunque no solo) es parte del modelo del anterior alcalde pero es una pena que esa circunstancia no se aproveche para favorecer la participación ciudadana, más cuando algunas experiencias como <a href="http://paradadel2.blogspot.com.es/2009/02/la-guerra-de-guerrillas-con-flores.html">la jardinería de guerrilla pudieron, en su día,</a> invitar a ello. <br />
<br />
Hace unos días el <a href="http://www.lne.es/oviedo/2012/11/28/jardineros-inician-huelga-acto-protesta-consistorio/1333232.html">desempleo amenazaba a la plantilla dedicada a parques y jardines</a> en el municipio y, aunque
parece que ya <a href="http://www.rtpa.es/sociedad:Los-trabajadores-de-Parques-y-Jardines-de-Oviedo-seran-readmitidos_111357207231.html">se ha solucionado</a>, puede que venga bien alguna idea que apoye la jardinería de guerrilla y los huertos compartidos asesorados por personal especializado.<br />
<br />
Desde hace años, muchas
ciudades implantan huertos urbanos compartidos. También desde hace años, la jardinería ciudadana <a href="http://paradadel2.blogspot.com.es/2009/09/apuntes-de-la-charla-de-lyla-patel.html">surge con espontaneidad en algunas ciudades</a>. ¿Puede la plantilla dedicada a parques y jardines colaborar en estas actividades? ¿Es beneficioso para la ciudadanía y para los jardineros y las jardineras profesionales? La respuesta a ambas preguntas es sí y, en parte, ya se está haciendo en otros lugares.<br />
<br />
La siguiente noticia habla de cómo, por primera vez, se ponen en marcha unos <a href="http://bit.ly/SjJdYc">huertos urbanos compartidos que son tutelados</a> (hay un asesoramiento para la gente que no conoce bien el
mundo de la agricultura, les explican cómo plantar). Así, la gente interesada en un ocio muy saludable (la huerta urbana: ejercicio al aire libre, mejor alimentación, conservación de la naturaleza y la cultura,...) recibe un apoyo extra. Este apoyo extra es el que podrían tener también los jardineros y jardineras de guerrilla. La jardinería de
guerrilla es positiva porque actúa en lugares a donde no llega el servicio municipal y
fomenta que se aprecie más el trabajo de los propios/as jardineros/as. Oviedo tuvo hace años <a href="http://eco.microsiervos.com/concienciacion/primeras-acciones-jardineria-guerrilla-espania.html">alguna de las primeras experiencias de Jardinería de Guerrilla</a> y sus personas promotoras acuñaron más tarde el concepto de <a href="https://www.facebook.com/pages/Huerta-Guerrilla/140746392642647">Huerta Guerrilla</a> pero no fue a más, al contrario que otros lugares de Europa en los que por ejemplo jardineros y jardineras municipales colaboran de forma asidua.<br />
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Si sumamos a una participación ciudadana desinteresada, un apoyo profesional la potencia de la iniciativa puede ser enorme. Tendríamos una ciudad mejor, con una ciudadanía más participativa y personas trabajadoras de la administración más valoradas y con más trabajo y más gratificante.factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-66195798472626727782013-01-10T15:38:00.000+01:002013-01-10T15:38:06.767+01:00Ganaché<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijjK7eSAtMRrHD0zCAe5G1IhcyTNCsuW9WJmrXVEOT-y331x9zqX5Hj-VqKcxIdvaPmHWgjy8xND5LTHTjUi3_E_SUuEu7aFOsl0xsoLxuAInSorUp_tjyO6mlPz3xcyPK-yPjFA/s1600/535360_121061221360730_1402535061_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijjK7eSAtMRrHD0zCAe5G1IhcyTNCsuW9WJmrXVEOT-y331x9zqX5Hj-VqKcxIdvaPmHWgjy8xND5LTHTjUi3_E_SUuEu7aFOsl0xsoLxuAInSorUp_tjyO6mlPz3xcyPK-yPjFA/s320/535360_121061221360730_1402535061_n.jpg" width="195" /></a></div>
Si no te conformas sólo con disfrutar de <a href="http://paradadel2.blogspot.com.es/2012/12/el-obrador-de-tom.html">las propuestas más dulces</a> y quieres, además, intentar tus propias creaciones y recetas en Ganaché puedes encontrar todos esos productos imprescindibles pero que, en realidad, no son muy fáciles de conseguir: Ingredientes como coberturas de chocolate, fondants, colorantes, spays, pan de oro, crema de nubes, etc.; o utensilios como moldes, cortadores, envoltorios, boquillas de mangas, etc.<br />
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Las personas aficionadas (y profesionales) a elaborar repostería necesitábamos un lugar como Ganaché para conseguir todos esos productos, aunque también venden productos acabados: galletas, piruletas de chocolate, etc. y otra de las cosas interesantes es la posibilidad de aprender en sus talleres todos los secretos de elaboración de las más originales galletas, pop cakes, turrones,... creaciones que te llevarás a casa.<br />
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<span class="fbPhotoCaptionText"> La tienda destaca por mantener unos precios razonables, una atención experta y por un bonito diseño del interior del local que, como mencionan, está inspirado en una botica de estilo francés, sustituyendo las medicinas por chocolates y productos de repostería que "curan el alma".</span> <br />
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<b>Ficha Ganaché: </b><br />
<ul>
<li>Web: <a href="http://www.facebook.com/GanacheProductosDeReposteria">www.facebook.com/GanacheProductosDeReposteria</a> </li>
<li>Tipo: Productos de repostería.</li>
<li>Teléfono: 661 52 39 49.</li>
<li>Dirección: C/ Campoamor, 19.</li>
<li>Etiquetas: Repostería, fondants, colorantes y spays alimentarios, coberturas de chocolate, bombones...</li>
<li>Comentario: Atrévete a coger la receta de tu dulce preferido y trata de cocinarla con los productos de Ganaché podrás darle formas, colores y ese toque de sabor único.
</li>
</ul>
<br />factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com0Calle Campoamor, 19, 33001 Oviedo, Asturias, España43.3657964 -5.85223440000004343.3657514 -5.8523134000000434 43.3658414 -5.8521554000000426tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-18111099404659930842013-01-09T20:41:00.001+01:002013-01-10T17:29:21.103+01:00Café Paraíso <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKqTJY3GgTK2B1Lu_s5XCDXCuIAEQBXetNsDCzlLjsTIjhsABZkmEevdYUz0Hc6WIHL216Kp2R7nGxcT6rEC8qxBD8vlj0YfAQ1LuBYfeOtWSQAgErJq8L4S17-oyKsvclMIAAtQ/s1600/284162_212792412184473_310737154_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKqTJY3GgTK2B1Lu_s5XCDXCuIAEQBXetNsDCzlLjsTIjhsABZkmEevdYUz0Hc6WIHL216Kp2R7nGxcT6rEC8qxBD8vlj0YfAQ1LuBYfeOtWSQAgErJq8L4S17-oyKsvclMIAAtQ/s320/284162_212792412184473_310737154_n.jpg" width="320" /></a></div>
Lo bueno del café Paraíso es que está ubicado en la misma calle Paraíso (mi preferida de Oviedo), ponen buena música que pinchan en vinilo, se puede charlar y tienen sofá y patio-terraza.<br />
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Es agradable y además empieza a ser una referencia <a href="http://www.lne.es/oviedo/2012/12/29/nacho-vegas-paraiso/1347399.html">con inquietud cultural</a>.<br />
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No se puede pedir más, salvo un café y un trocín de bizcocho, una caña o un copazo.<br />
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<span style="font-weight: bold;">Ficha</span> <span style="font-weight: bold;">Café Paraíso:</span><br />
<ul>
<li>
Web: <a href="https://www.facebook.com/elcafeparaiso">https://www.facebook.com/elcafeparaiso</a></li>
<li>Tipo: Café.</li>
<li>Teléfono: 654 51 48 71.
</li>
<li>Dirección: C/ Paraíso, 2, Oviedo.</li>
<li>Etiquetas: Café, bar, música, libros.</li>
<li>Comentario: Si vienes de comprar un disco en <a href="http://paradadel2.blogspot.com.es/2008/04/discos-alta-fidelidad-la-primera-tienda.html">Alta fidelidad</a> lo más probable es que te lo pongan. Es un privilegio irte a tomar algo y que encima te pongan tu disco favorito.</li>
</ul>
factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com2Calle Paraíso, 2, 33009 Oviedo, Asturias, España43.3611752 -5.841548399999965117.839140699999998 -47.150142399999964 68.8832097 35.467045600000034tag:blogger.com,1999:blog-36848078.post-25208849586926127272013-01-08T19:09:00.001+01:002013-01-08T19:28:55.340+01:00Jöelle<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPx8vgZHZRtzhLWPTE77nf3s_2gVozRL2aqCmOIt4c4ItUgXzJX47G8KdkSbZXqWoeaPGRNuRzJqz_AfhXvUUaDF5DthTMrVU89gCjzXLJZIAd1AdnV6Nu7_nv_8dK-VzkPc2ujg/s1600/tienda.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPx8vgZHZRtzhLWPTE77nf3s_2gVozRL2aqCmOIt4c4ItUgXzJX47G8KdkSbZXqWoeaPGRNuRzJqz_AfhXvUUaDF5DthTMrVU89gCjzXLJZIAd1AdnV6Nu7_nv_8dK-VzkPc2ujg/s1600/tienda.jpg" /></a></div>
Jöelle no parece una joyería y puede que no lo sea, porque tiene aspecto de algo mucho mejor. Se trata de una propuesta joven en el diseño y la fabricación de joyas, piezas únicas de aspecto contemporáneo.<br />
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En Jöelle dan forma a metales nobles, gemas, maderas, nácar, perlas,
etc. en un taller que está a la vista de la clientela para demostrar que
lo que allí se crea es pura artesanía. <br />
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Es posible que si piensas en joyas te vengan a la cabeza las muy caras que cargaba M.A. y que por alguna extraña razón todavía se ven en cuellos, muñecas y manos de señoras y señores muy respetables. Pero, no, no es eso. Tampoco acertarás si piensas en esa joyería tipo búnker de ventanitas incrustadas en una fachada de mármol. Fuera de bromas, Jöelle es un lugar con encanto de decoración y de trato, pequeño pero abierto, de barrio pero definitivamente global, amplio de escaparate y me parece que también de miras.<br />
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<b>Ficha Jöelle: </b><br />
<ul>
<li>Web: <a href="http://www.joellejoyas.com/">www.joellejoyas.com</a></li>
<li>Tipo: Joyería, diseño y fabricación de joyas.</li>
<li>Teléfono: 984 18 28 55.</li>
<li>Dirección: C/ Argañosa, 86.</li>
<li>Etiquetas: Joyería, pendientes, colgantes, broches, anillos, pulseras...</li>
<li>Comentario: Si te gustan las joyas originales, únicas, con un diseño actual y te encantan las que están fabricadas en plata no te pierdas esta tienda.</li>
</ul>
factoria7gritoshttp://www.blogger.com/profile/06289115175806418169noreply@blogger.com1Calle Argañosa, 86, 33013 Oviedo, Asturias, España43.365204899999988 -5.866024599999946117.843170399999988 -47.174618599999945 68.887239399999984 35.442569400000053